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Vor 2 Wochen erhielt ich von der
Klosterbrauerei Neuzelle*
ein Paket mit 6 verschiedenen Bieren
(0,5-Liter Flaschen)
zum Testen.
Das ist natürlich nur eine kleine Auswahl. Insgesamt gibt es über 40 Sorten.
"Jedes Bier ein Original"
Schaut doch mal auf der Website vorbei...
Oder fahrt direkt nach Neuzelle zu einer
Brauereibesichtigung**
mit Verkostung.
Versendet wird mit DHL
und
innerhalb Deutschlands kostenlos!
An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Frau Schiller von der
Klosterbrauerei Neuzelle GmbH für mein Testpaket!
Mord & Totschlag
Alkoholgehalt: 7,2 % Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Ich bin Fan von Mittelaltermärkten und lese unheimlich gerne Krimis und historische Romane - was lag da näher, als "das mittelalterliche Ritterbier" zu probieren?
Geschmacklich wurde ich nicht enttäuscht -
ich fand es sehr lecker!
Schwarzer Abt
Alkoholgehalt: 3,9 % Vol.
Zutaten: Schwarzbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Invertzuckersirup
Dieses leckere Schwarzbier befand sich ebenfalls in meinem Paket.
Besonders interessant fand ich den Umstand,
daß um dieses Klosterbier mit jahrhunderterlanger Tradition
nach der Wende ein "Bierkrieg" entfacht wurde.
Denn der Zuckerzusatz entsprach nicht dem deutschen Reinheitsgebot.
In letzter Instanz hat 2005 das Bundesverwaltungsgericht entschieden,
daß der Schwarze Abt ein besonderes Bier ist und somit gebraut
und unter dem Namen "Bier" verkauft werden darf!
Spargel Bier
Alkoholgehalt: 4,8 % Vol.
Zutaten: Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen) Natürlicher Spargelsaft
Ginger Bier
Alkoholgehalt: 3,6 % Vol.
Zutaten: Helles Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen) Invertzuckersirup, natürlicher Ingwerextrakt, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma
Von diesen beiden avantgardistischen Bieren war eindeutig das Ginger Bier mein Favorit!
Ich wohne nun schon seit über 10 Jahren an der Niedersächsischen Spargelstraße und es dauert ja auch nicht mehr lang bis zur Beginn der Spargelsaison. Da würde ein Spargel Bier doch perfekt passen ... dachte ich. Leider hat es mir so gar nicht geschmeckt :-(
Die Ingwerpflanze kenne ich noch gar nicht so lange und war sehr gespannt, wie ein mit ihr veredeltes Bier schmeckt... sehr gut sogar.
Apfel Brause
Zutaten:
Natürlicher Malzauszug (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Invertzuckersirup, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat
Kirsch Brause
Zutaten: Natürlicher Malzauszug (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Kirschmuttersaft, Invertzuckersirup
Von diesen beiden feinmalzigen Erfrischungsgetränken ist ganz eindeutig
die Kirschbrause mein Favorit!
Schon farblich besticht das Kirschrot mit der rosigen Schaumkrone
dem Hellgelb mit der weißen Schaumkrone.
Aber vor allem der Kirschgeschmack - hmm, lecker.
*https://www.klosterbrauerei.com/shop/
**https://kleine-abtei.klosterbrauerei.com/shop/Brauereibesichtigung/170/170